Vores urtehave består af fem højbede. De er en meter brede og otte meter lange. Dertil har vi et væksthus på 18 kvadratmeter, som blev opført i foråret 2020.
Vi er to personer der aftager, hvad jeg kan dyrke af grøntsager. Nu hvor væksthuset er kommet til, er målet at være selvforsynende året rundt. Det skal lige læres, men vi er godt på vej.
Urtehaven ligger tæt på naturen, derfor er hele haven hegnet ind. Var den ikke det, var det rådyrene der ville få udbyttet.
Vi samler en del frø af de ting, som kan give sortsægte frø. For eksempel tomaterne, som vi har dyrket fra eget frø i mange år.
Haven ligger på det sydvestlige Midtsjælland, ikke langt fra det sjællandske grøntsagsbælte.
Højbedene, som man betegner dem i dag, før ville man nok have kaldt det for karmene, mistbænke eller lign. De ligger på en sydøstvendt skråning, der er ca 15% fald. Kun over det ene bed er der skygge det meste af formiddagen, mest forår og efterår, naturligvis. Ellers ligger bedene i fuld sol, og godt læ fra beplantning mod både nord, vest og øst.